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Idées de recettes sympa

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Message  Vincent76 le Ven 28 Juin 2019 - 22:09

Salut tout le monde,

Je suis en train de regarder sur des blog de cuisine  study des ptites recettes sympa à faire en camping...

Et vous qu'elles sont vos plats fétiches que vous faites en camping

Bonne journée
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Message  JJ62 le Ven 28 Juin 2019 - 22:14

ça dépend du resto du camping..  Laughing Laughing  Nord, plutot frites et sud plutot pizzas..  Laughing Laughing

sinon tu as quoi pour cuisiner? une plaque? un cadac? 

la ce matin,  j'ai fait  un paté qui est en train de cuire, mais compliqué en camping..  Laughing Laughing


edit // ça dépend aussi de la region ou tu campes..  Wink une année saint gilles croix de vie, Sardines au barbeque presque tous les jours..  Very Happy et une année la Drome , avec le droit de ramasser des fruits tombés au sol.. Salade de fruits frais presque tous les jours aussi..


Dernière édition par JJ62 le Ven 28 Juin 2019 - 22:17, édité 1 fois

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Message  Vincent76 le Ven 28 Juin 2019 - 22:16

JJ62 a écrit:ça dépend du resto du camping..  Laughing Laughing  Nord, plutot frites et sud plutot pizzas..  Laughing Laughing

sinon tu as quoi pour cuisiner? une plaque? un cadac? 

la ce matin,  j'ai fait  un paté qui est en train de cuire, mais compliqué en camping..  Laughing Laughing

J'ai une plaque et surtout un barbecue  Wink
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Message  JJ62 le Ven 28 Juin 2019 - 22:20

la viande de porc reste abordable, au barbeque tu peux la faire mariner , ça change totalement le gout.. 

cote de porc trempées dans du miel  et sauce sauja.. j'ai fait hier, un régal..

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Message  Vincent76 le Ven 28 Juin 2019 - 22:21

JJ62 a écrit:la viande de porc reste abordable, au barbeque tu peux la faire mariner , ça change totalement le gout.. 

cote de porc trempées dans du miel  et sauce sauja.. j'ai fait hier, un régal..

C'est une bonne idée et pas très compliqué Very Happy
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Message  lindsay02700 le Ven 28 Juin 2019 - 22:34

Moi j'ai un combiné four/plaques de cuisson... et j'aime cuisiner des recettes simples.... je profite des vacances au camping pour préparer avec les enfants des gâteaux, cakes, pizzas.... j'ai mon petit livret "mes recettes de vacances" dans lequel je puise quelques idées...

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Message  Vincent76 le Ven 28 Juin 2019 - 22:40

lindsay02700 a écrit:Moi j'ai un combiné four/plaques de cuisson... et j'aime cuisiner des recettes simples.... je profite des vacances au camping pour préparer avec les enfants des gâteaux, cakes, pizzas.... j'ai mon petit livret "mes recettes de vacances" dans lequel je puise quelques idées...

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Je ne connaissais pas les combinés four/plaque ça doit être pratique. c'est compatible avec du 10A ?
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Message  lindsay02700 le Ven 28 Juin 2019 - 23:02

Vincent76 a écrit:

lindsay02700 a écrit:Moi j'ai un combiné four/plaques de cuisson... et j'aime cuisiner des recettes simples.... je profite des vacances au camping pour préparer avec les enfants des gâteaux, cakes, pizzas.... j'ai mon petit livret "mes recettes de vacances" dans lequel je puise quelques idées...

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Je ne connaissais pas les combinés four/plaque ça doit être pratique. c'est compatible avec du 10A ?

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je n'utilise jamais en "combiné" total....
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Message  JJ62 le Ven 28 Juin 2019 - 23:08

si tu as un four..  des légumes farcis.. super simple et super bons ,ça marche bien avec des courgettes.. 

tu évides un peu la courgette coupée en longueure,  avec la chair récupérée, tu la mélanges avec soit de la farce soit du steack hachés, un peu de mie de pain et un peu de lait.. sel poivre et éventuellement echalotte ail ou harbes de provences  tu remplis les demis cougette avec cette farce et au four..  Wink

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Message  Vincent76 le Ven 28 Juin 2019 - 23:14

JJ62 a écrit:si tu as un four..  des légumes farcis.. super simple et super bons ,ça marche bien avec des courgettes.. 

tu évides un peu la courgette coupée en longueure,  avec la chair récupérée, tu la mélanges avec soit de la farce soit du steack hachés, un peu de mie de pain et un peu de lait.. sel poivre et éventuellement echalotte ail ou harbes de provences  tu remplis les demis cougette avec cette farce et au four.. Non je n'ai pas la place de prendre un

Non pas de four mais je vais prendre mon thermomix
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Message  PIERROT le Sam 29 Juin 2019 - 0:01

Vincent76 a écrit:Salut tout le monde,

Je suis en train de regarder sur des blog de cuisine  study  des ptites recettes sympa à faire en camping...

Et vous qu'elles sont vos plats fétiches que vous faites en camping

Bonne journée

Je pense juste à quelque chose ? Tu es sur que ton post dans materiel à vendre est ai bon endroit?
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Message  Vincent76 le Sam 29 Juin 2019 - 0:08

PIERROT a écrit:

Vincent76 a écrit:Salut tout le monde,

Je suis en train de regarder sur des blog de cuisine  study  des ptites recettes sympa à faire en camping...

Et vous qu'elles sont vos plats fétiches que vous faites en camping

Bonne journée



Je pense juste à quelque chose ? Tu es sur que ton post dans materiel à vendre est ai bon endroit?


pale  Effectivement j'aurais du le mettre dans le coin des campeurs je vais me faire engueuler
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Message  Enaroz le Sam 29 Juin 2019 - 1:08

L année dernière j ai fait
Rougaille
Pâtes crevettes coco et petits légumes
Et autres
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Message  Vincent76 le Sam 29 Juin 2019 - 1:11

Enaroz a écrit:L année dernière j ai fait
Rougaille
Pâtes crevettes coco et petits légumes
Et autres

Rougaille? tu choisis quelles saucisses pour ta recette
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Message  Enaroz le Sam 29 Juin 2019 - 1:13

J avais acheté les saucisses à la supérette de l arleblanc.
Production local.
Essaye les caillettes aussi...c est bon.
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Message  Enaroz le Sam 29 Juin 2019 - 1:16

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Message  Vincent76 le Sam 29 Juin 2019 - 1:53

D'accord merci
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Message  Séb le campeur le Sam 29 Juin 2019 - 2:54

Nous, les recettes sont variables car on aime bien les spécialités locale. Par exemple l'année dernière, périgord, donc ct un magret de canard tout les 2 jours sur le grill, trop bon ! Et des noix, un petit bloc de foie gras aussi... rabbit
Cette année, Auvergne, ca va tourner autours des fromages (st nectaire, cantal, bleu, etc), steack de boeufs race salers ou limousine sur le grill, pain gris, what else ? Un vin rouge. Côte d'Auvergne, déjà goûté, pas bon...

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Message  lilolladomi le Sam 29 Juin 2019 - 7:38

Séb le campeur a écrit:Nous, les recettes sont variables car on aime bien les spécialités locale. Par exemple l'année dernière, périgord, donc ct un magret de canard tout les 2 jours sur le grill, trop bon ! Et des noix, un petit bloc de foie gras aussi... rabbit
Cette année, Auvergne, ca va tourner autours des fromages (st nectaire, cantal, bleu, etc), steack de boeufs race salers ou limousine sur le grill, pain gris, what else ? Un vin rouge. Côte d'Auvergne, déjà goûté, pas bon...

Pareil nous aussi c'est selon le coin. On aime découvrir les spécialités. Après on se fait pas mal de poêlés de légumes avec des lardons c'est simple et complet.
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Message  sebo le Sam 29 Juin 2019 - 19:32

lindsay02700 a écrit:

Vincent76 a écrit:



lindsay02700 a écrit:Moi j'ai un combiné four/plaques de cuisson... et j'aime cuisiner des recettes simples.... je profite des vacances au camping pour préparer avec les enfants des gâteaux, cakes, pizzas.... j'ai mon petit livret "mes recettes de vacances" dans lequel je puise quelques idées...

Idées de recettes sympa 65215020_2085853435050646_6219834538416144384_n.jpg?_nc_cat=109&_nc_oc=AQm2pOfq4CZrsJMIgeE9C14TePktP0kI8g5OxQRPCmuv_WAR6rxwPjZjjpxMz1LktGY&_nc_ht=scontent-cdg2-1




Je ne connaissais pas les combinés four/plaque ça doit être pratique. c'est compatible avec du 10A ?



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je n'utilise jamais en "combiné" total....

Sinon ça existe en version gaz. 
Ou plaque et four. 
Mais les plaques électriques comme ça perso je fuis tu peux pas cuisiner vraiment ça réagit 2h après
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Message  Nours 53 le Sam 29 Juin 2019 - 23:11

Et 3100W, tu es à plus de 13A, compliqué en camping
J'imagine que tu vas me dire, j'utilise soit les plaques, soit le four et ça passe ...
Moi j'ai toujours eu les plaques gaz, une année on avait pris un petit four élec mais on l'utilises pas finalement en vacances.

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Message  sebo le Sam 29 Juin 2019 - 23:32

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Message  Nours 53 le Sam 29 Juin 2019 - 23:49


Ca rigole plus là !

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Message  Levall le Lun 9 Déc 2019 - 0:37

Bonjour,
Ça fait un moment que je ne visite pas le forum. Je suis tombée sur ce poste intéressant. Un membre est parti au camping avec le Thermomix. J'y ai pensé pour les séjours en MH, mais je ne l'ai pas fait. Finalement, je penserai à prendre le robot avec nous la prochaine fois. C'est quand même pratique. Pour le nettoyage, il y a des bacs à vaisselle XXL. Vous êtes nombreux à utiliser le Thermomix / Companion au camping ?

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Message  Vincent76 le Lun 9 Déc 2019 - 0:50

Je prends toujours mon Thermomix
Je fais des glaces, des purées, des tartinades, des risotto, riz au lait, etc etc
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Message  Mali49 le Lun 9 Déc 2019 - 20:48

JJ62 a écrit:si tu as un four..  des légumes farcis.. super simple et super bons ,ça marche bien avec des courgettes.. 

tu évides un peu la courgette coupée en longueure,  avec la chair récupérée, tu la mélanges avec soit de la farce soit du steack hachés, un peu de mie de pain et un peu de lait.. sel poivre et éventuellement echalotte ail ou harbes de provences  tu remplis les demis cougette avec cette farce et au four..  Wink

Au barbecue ça marche aussi, pas de lait ni de mie de pain pour moi, je fais une farce à base de viande hachée, oignon, tomate ... je farcis courgette et poivrons, enrobés dans du papier alu, et au barbecue .. miam miam !

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Message  le marsupilami le Lun 9 Déc 2019 - 21:03

idem , face a base de viande de bœuf et un peut de viande de veau + ail et persil dans la farce

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Pensez a bien renseigner la rubrique matériel dans votre profil.

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Message  Campeurniveauzero le Lun 9 Déc 2019 - 22:38

Hamburger au cadac... et avant la viande je fais revenir des oignons jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés... ça fait souvent saliver les passants ;-)
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