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Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

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Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  Jonhugo le Ven 22 Jan 2016 - 22:11

Bonjour,
j'ai reçu ma cafetière Bialetti (9 tasses), hier. Donc ce matin je me dis ben petit déj avec cette cafetière.
Première expérience (après plusieurs recherche), je l'ai mis à feu doux très doux même (le plus petit feu de ma plaque au gaz), mais c'est assez long (15min). Le café était bon est assez "épais". Auriez-vous des conseils à me donner avec l’expérience et les expériences que vous avez pu faire avec vos cafetières ? J'ai utilisé un café mouture cafetière italienne.
Point de vue quantité une 9 tasses fait environ 2 mugs.

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  Tricot Raye le Ven 22 Jan 2016 - 22:23

Déjà les premiers café c'est poubelle, période de "rodage" Wink 

Ensuite je ne rempli jamais le filtre ni ne tasse le café. J'ai une cuillère doseuse Bialetti, je met 2-3 belle cuillère de café pour 6 tasses. (ça doit être équivalent à une grosse cuillère à café).

Je ne lave jamais la cafetière avec des produits, juste rinçage à l'eau chaude.

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Usure du joint ?

Message  Jonhugo le Ven 22 Jan 2016 - 22:30

La question est dans le titre, quelle durée de vie pour le joint si je ne l'utilise que pour le camping, est ce qu'il faut le changer chaque saison et surtout comment stocker ma cafetière lorsqu'elle ne sert pas ?

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  le marsupilami le Ven 22 Jan 2016 - 22:45

ca s'use pas ou faut attendre 20 ans. et comme dit tricot rayé , ne jamais laver la cafetière, ne la passer que sous l'eau et une fois culottée c'est un café inoubliable

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  Tricot Raye le Ven 22 Jan 2016 - 23:22

De temps en temps je retourne le joint, mais c'est sur qu'il est très résistant.

Un autre petit conseil, après chaque nettoyage, essuies bien l’extérieur pour qu'elle reste bien jolie et brillante

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  kinilay le Sam 23 Jan 2016 - 1:25

le marsupilami a écrit:ca s'use pas ou faut attendre 20 ans. et comme dit tricot rayé , ne jamais laver la cafetière, ne la passer que sous l'eau et une fois culottée c'est un café inoubliable

je souhaite que tu me fasses goûter ce café inoubliable car j'aimerai bien m'y mettre, mais je n'aime pas l'arrière goût du café qui reste ensuite...C'est con quand même !

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  le marsupilami le Sam 23 Jan 2016 - 2:03

kinilay a écrit:

le marsupilami a écrit:ca s'use pas ou faut attendre 20 ans. et comme dit tricot rayé , ne jamais laver la cafetière, ne la passer que sous l'eau et une fois culottée c'est un café inoubliable



je souhaite que tu me fasses goûter ce café inoubliable car j'aimerai bien m'y mettre, mais je n'aime pas l'arrière goût du café qui reste ensuite...C'est con quand même !

suffit d(utiliser le bon café. Le café edouard laisse un arrière gout de noisette. celui de saint marin est fruité

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  Tricot Raye le Sam 23 Jan 2016 - 2:09

Quand je ne veux pas garder le goût, dans la tasse qui a servi le café et qui est encore chaude, une goutte de lait et gloups !

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  le marsupilami le Sam 23 Jan 2016 - 2:17

Tricot Raye a écrit:Quand je ne veux pas garder le goût, dans la tasse qui a servi le café et qui est encore chaude, une goutte de lait et gloups !

pour kinlay c'est une goutte de calva qu'il faut

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  ricou 31 le Sam 23 Jan 2016 - 3:13

le marsupilami a écrit:

Tricot Raye a écrit:Quand je ne veux pas garder le goût, dans la tasse qui a servi le café et qui est encore chaude, une goutte de lait et gloups !



pour kinlay c'est une goutte de calva qu'il faut


non pour elle il faut qu'elle verse le calva a la place de l'eau  lol!

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

Message  JJ H le Sam 23 Jan 2016 - 22:39

Bonjour

parmi les éléments qui contribuent à la réussite d'un café Bialetti il y a aussi la chauffe et la montée de l'eau

il faut faire chauffer à feu doux et dès la montée baisser ou couper le feu, tout dépend du bruit

et enfin "touiller" le café avant de servir puis le laisser reposer qlq instants

j'ai déjà bu des bons cafés Bialetti et aussi des jus très compacts qui t'explosent le bide en 1 mn

Bon café !

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Re: Comment bien utiliser sa cafetière bialetti ?

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