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Cafetière italienne

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Re: Cafetière italienne

Message  nadliosauveur le Jeu 15 Mai 2014 - 5:59

gael59 ,t'as déja choisi tes campings a sarzeau et en ardèche , c'est lequel

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Re: Cafetière italienne

Message  sebo le Jeu 15 Mai 2014 - 6:06

nadliosauveur a écrit:qui ne connait pas ces coin là
si c'est  au mois d'août, on va faire une tournée général, on va commencer par erquy chez marsu et après on va tous aller a sarzeau , je crois qu'on va commander un bus, on ne s'est pas quel état on sera a la fin lol Very Happy  Very Happy

Moi!!!

Non je rigole quoi ce cote du Golfe pas trop . J'ai campé a Baden et la Trinité. Et ensuite j'ai été a Piriac mais cette partie entre les deux lol.

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Re: Cafetière italienne

Message  nadliosauveur le Jeu 15 Mai 2014 - 6:09

et ben il te reste plus qu'a venir lol

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Re: Cafetière italienne

Message  le marsupilami le Jeu 15 Mai 2014 - 6:32

Il connait pas Erquy ni tes gâteaux donc ...

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Re: Cafetière italienne

Message  sebo le Jeu 15 Mai 2014 - 6:36

le marsupilami a écrit:Il connait pas Erquy ni tes gâteaux donc ...

C'est vrai ça !
Comme de l'autre cote je connais Dinan - Saint Malo . puis plus loin Saint Brieuc Lannion ...

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Re: Cafetière italienne

Message  le marsupilami le Jeu 15 Mai 2014 - 6:49

oui mais le port des coquilles saint jacques ....

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Re: Cafetière italienne

Message  Gael59 le Jeu 15 Mai 2014 - 17:05

nadliosauveur a écrit:gael59 ,t'as déja choisi tes campings a sarzeau et en ardèche , c'est lequel

Oui tout est deje reservé
sarzeau c'est là
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l'ardeche , c'est là
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 cheers  cheers

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Re: Cafetière italienne

Message  nadliosauveur le Jeu 15 Mai 2014 - 23:11

Gael59 a écrit:

nadliosauveur a écrit:gael59 ,t'as déja choisi tes campings a sarzeau et en ardèche , c'est lequel



Oui tout est deje reservé
sarzeau c'est là
http://www.camping-lannhoedic.fr/

l'ardeche , c'est là
http://www.camping-arleblanc-ardeche.fr/

 cheers  cheers
il est pas mal le camping de sarzeau , mais il manque quelque chose, c'est la piscine  Very Happy

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Re: Cafetière italienne

Message  Gael59 le Ven 16 Mai 2014 - 0:52

Une piscine Pffffffffffffff , pas besoin de piscine quand on est au bord de la mer !!!!
 Wink  Wink  Wink  Wink

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Re: Cafetière italienne

Message  Gael59 le Ven 16 Mai 2014 - 0:54

Sinon pour revenir au sujet du post les copains  Wink  Wink , normalement je reçois ma jolie cafetière Bialetti ce samedi
 bounce  bounce  bounce  bounce

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Re: Cafetière italienne

Message  Tricot Raye le Ven 16 Mai 2014 - 1:40

Gael59 a écrit:Sinon pour revenir au sujet du post les copains  Wink  Wink , normalement je reçois ma jolie cafetière Bialetti ce samedi
 bounce  bounce  bounce  bounce

Comme pour les tentes, tu nous feras le déballage/montage en photo  Smile  Moi j'lai commandé pour la fête des pères

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Re: Cafetière italienne

Message  Gael59 le Ven 16 Mai 2014 - 2:41

No problemo  Wink  Wink , j'ai hâte de la recevoir !!!

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Re: Cafetière italienne

Message  kinou le Ven 16 Mai 2014 - 3:05

la mienne est en chemin... a priori je reçois demain, je vous ferai une photo aussi... mais pas de retour sur la qualité du café puisque j'en bois pas!!!! faudra attendre que mon homme la teste...

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Re: Cafetière italienne

Message  le marsupilami le Ven 16 Mai 2014 - 3:15

Pensez qu'il faut faire au moins 3 cafés a vide avant qu'il soit bon. pour ca pas besoin de mettre du bon café. Et on lave a l'eau tout simplement. Quand la cafetière sera culotté ca sera la que le café deviendra excellent.

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Re: Cafetière italienne

Message  kinou le Ven 16 Mai 2014 - 3:19

oui exactement! j'ai un paquet bas de gamme pour culotter la cafetière, ça je le ferai dès réception
pour goûter le bon café... faudra attendre le retour de mon homme....
mais les cafetières italiennes c'est toute mon enfance chez ma gd-mère paternelle.... et sa vieille cafetière qui faisait un café extraordinaire selon ma mère (grande amatrice de café!!)

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Re: Cafetière italienne

Message  kinou le Sam 17 Mai 2014 - 7:03

j'ai reçu celle de mon homme cet aprem!!! ce soir je commence les 1ers cafés qui iront direct dans l'évier c'est juste pour la préparer... et ensuite il pourra tester avec un vrai bon café!!

verdict dès qu'il aura goûté!

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Re: Cafetière italienne

Message  xUlA le Sam 17 Mai 2014 - 7:48

et bé nous qui sommes encore au café à la turc je vois qu'il y a du connaisseur ici!!
c'est quelque chose auquel je ne pensais pas du tout auparavant !! 
Bon on a la bonne tente alors pourquoi pas se faire plaisir jusqu'au bout en dégustant un bon petit café au matin!! 
Je vais méditer la question....mais je pense qu'avant l'été on sera équipé comme il se doit!!
En tout cas merci pr tous ces conseils avisés de connaisseur!!

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Message  helycks25 le Sam 17 Mai 2014 - 7:56

Petite question : le culottage  de votre cafetière avec  du café bas de gamme c' est bien sûr pour induire un mauvais goût à votre cafetière adorée.
Tout comme quand on veut carafer un bon vin on rince la dite carafe.... avec du vinaigre !!!!     allons allons.

Par contre on m' avait donné un petit truc pour éviter un goût de moisi dans la cafetière du à de l' humidité qui peut stagner : mettre un morceau de sucre dans la cuve avant de fermer
(j' ai pas vérifié) mais je pense que ça devrait marcher.

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Re: Cafetière italienne

Message  kinou le Sam 17 Mai 2014 - 7:57

ben perso j'appelle bas de gamme pas le café 1er prix, pcq j'en achète jamais mais le café style gd-mère.
je vais pas culotter la cafetière avec du blue mountain quand même!!

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Re: Cafetière italienne

Message  kinou le Sam 17 Mai 2014 - 7:58

le coup du morceau de sucre je connaissais pas!!! merci du truc on testera aussi!

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Re: Cafetière italienne

Message  helycks25 le Sam 17 Mai 2014 - 8:07

Café grand mère c' du mélange non ? arabica robusta  si ton café est 100% arabica prends au moins ça 
du pur arabica. Sinon trois X deux cuillères à café de bon café c' est quand même pas le bout du monde.

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Re: Cafetière italienne

Message  kinou le Sam 17 Mai 2014 - 8:19

C'est un pur arabica. Je fais comme j'ai tjs vu faire ma GD mère italienne pour les cafetières 2 ou 3 cafés basiques et ensuite un moitié basique moitié super café.
Et pour le nottoyage rinçage à l'eau claire chaude.
Apres cette méthode est pas la seule et pas forcément la meilleure... Mais elle a tjs bien fonctionné,
Et je pense que la cafetière n'aura pas le temps de moisir elle devrait servir auquotidien
Effectivement culotter avec un excellent café doit donner de bonnes bases de goût

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Re: Cafetière italienne

Message  sebo le Sam 17 Mai 2014 - 16:25

Disons autant prendre le café qu'on a si on en a déjà lol!

Après le sucre perso je ferais pas parce que beurk le café sucré alors si ça donne un goût ...  Evil or Very Mad 

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Re: Cafetière italienne

Message  le marsupilami le Sam 17 Mai 2014 - 16:40

Au pire suffit de mettre du riz pour éviter que ca moisisse mais franchement jamais eu ce problème de ce genre sans rien faire.

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Re: Cafetière italienne

Message  mary291611 le Sam 17 Mai 2014 - 18:14

sebo a écrit:Disons autant prendre le café qu'on a si on en a déjà lol!

Après le sucre perso je ferais pas parce que beurk le café sucré alors si ça donne un goût ...  Evil or Very Mad 

Le café sucré, bah pas bon du tout! J'aime le vrai  café comme le thé! Le sussucre gâche tout le goût!
Ma cafetière est utilisée pendant les vacances et aucune trace de moisi! A la maison c'est nespresso!
Et thé au génépy, à emporter partout! Hein marsu! Il est pas bon mon thé au génépy?

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Re: Cafetière italienne

Message  Enaroz le Sam 17 Mai 2014 - 20:38

mary291611 a écrit:

sebo a écrit:Disons autant prendre le café qu'on a si on en a déjà lol!

Après le sucre perso je ferais pas parce que beurk le café sucré alors si ça donne un goût ...  Evil or Very Mad 



Le café sucré, bah pas bon du tout! J'aime le vrai  café comme le thé! Le sussucre gâche tout le goût!
Ma cafetière est utilisée pendant les vacances et aucune trace de moisi! A la maison c'est nespresso!
Et thé au génépy, à emporter partout! Hein marsu! Il est pas bon mon thé au génépy?
Moi c'est génépy sans le thé !!!

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Re: Cafetière italienne

Message  le marsupilami le Sam 17 Mai 2014 - 21:41

et moi c'est vodka dans le thé Wink et genepy pas mal mais bon, un vrai thé sibérien  glou

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Re: Cafetière italienne

Message  helycks25 le Sam 17 Mai 2014 - 23:02

Pour le sucre c'  est entre deux passes enfin c' est comme ça que je le comprenais donc rinçage avant réutilisation
 Perso j' irais pas faire chauffer l' eau et le sucre parce qu' en fin de chauffe bonjour le caramel en fond de cuve,
et là le problème de  goût est définitivement réglé.
Pour le thé au génépi ça doit être très sympa à condition d' apprécier l' amertume vu que cette plante est de la famille des absinthes (artémisia).

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Re: Cafetière italienne

Message  lestrasse le Dim 18 Mai 2014 - 19:36

helycks25 a écrit:Pour le sucre c'  est entre deux passes enfin c' est comme ça que je le comprenais donc rinçage avant réutilisation
 Perso j' irais pas faire chauffer l' eau et le sucre parce qu' en fin de chauffe bonjour le caramel en fond de cuve,
et là le problème de  goût est définitivement réglé.
Pour le thé au génépi ça doit être très sympa à condition d' apprécier l' amertume vu que cette plante est de la famille des absinthes (artémisia).

Le genepy c'est moi qui le fait avec des plantes que je ceuille moi meme dans la montagne et je te garantis que pour l'amertume du repasseras !

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Re: Cafetière italienne

Message  kinou le Lun 19 Mai 2014 - 4:00

ça y est! la cafetière fonctionne à plein régime!
testée avec du segafredo et du bllue mountain aussi! apparemment mon homme apprécie bcp! et délaisse sa cafetière à dosettes...
bon café à tous!

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Re: Cafetière italienne

Message  helycks25 le Lun 19 Mai 2014 - 9:10

Lestrasse a écrit:

helycks25 a écrit:Pour le sucre c'  est entre deux passes enfin c' est comme ça que je le comprenais donc rinçage avant réutilisation
 Perso j' irais pas faire chauffer l' eau et le sucre parce qu' en fin de chauffe bonjour le caramel en fond de cuve,
et là le problème de  goût est définitivement réglé.
Pour le thé au génépi ça doit être très sympa à condition d' apprécier l' amertume vu que cette plante est de la famille des absinthes (artémisia).



Le genepy c'est moi qui le fait avec des plantes que je ceuille moi meme dans la montagne et je te garantis que pour l'amertume du repasseras !
1) je ne parle pas de la liqueur mais de la plante.

2) t' as déjà "croqué" dedans, une toute fraiche que tu viens de cuellir. Non ? Essaye et après on en reparle.

Pour finir y' a combien de sucre dans ta préparation ? Aller on va dire environ 40 morceaux soit pas loin de 230 gr par litre.
C' est peut être un peux normal que ça ne soit pas amer non ?

Pour mémoire le coca c' est 32 morceaux par litre c' est déjà pas trop bon sucré ; sans sucres c' est sûr ce serait déguelasse ...  ET AMER
heureusement c' est pas une boisson qui titre 45-50° sinon y' aurait des morts parmi les "djeunes"

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Re: Cafetière italienne

Message  mary291611 le Lun 19 Mai 2014 - 9:17

helycks25 a écrit:Pour le sucre c'  est entre deux passes enfin c' est comme ça que je le comprenais donc rinçage avant réutilisation
 Perso j' irais pas faire chauffer l' eau et le sucre parce qu' en fin de chauffe bonjour le caramel en fond de cuve,
et là le problème de  goût est définitivement réglé.
Pour le thé au génépi ça doit être très sympa à condition d' apprécier l' amertume vu que cette plante est de la famille des absinthes (artémisia).

Goûte avant et on en reparlera! La marque des marmottes, les savoyards connaissent bien!

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Re: Cafetière italienne

Message  helycks25 le Lun 19 Mai 2014 - 10:02

Je connais bien cette marque plutôt pour ses tisannes.
je viens de jeter un oeil sur la composition :
Thé noir 96 %
Arôme génépy 4 %     et pas arôme naturel de Génépy
http://boutique.proxi-morzine.com/The-aromatise-au-genepy

Il serait pas un peu synthétique ton arôme ? 

déjà : arôme naturel de génépy c' est pas top ( macération-distillation avec de l' alcool de bois entre autre )

le top c' est : extrait naturel de Génépy et là, je te garantis  "AMERTUME "  mais pas grave un petit peu (beaucoup) de caramel dans le thé et ça passe

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Re: Cafetière italienne

Message  le marsupilami le Lun 19 Mai 2014 - 17:39

attention pour le genepy il y a celui qui est fait avec les racines et qui est amer et celui fait par les gens du cru comme je dis et qui est fait avec les fleurs et qui lui n'a pas amertume mais est très florale dans le palais. De plus ne pas confondre genepy à touristes et vrai genepy !

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Re: Cafetière italienne

Message  Gael59 le Mar 20 Mai 2014 - 0:10

Et voila , j'ai reçu ma jolie Bialetti  cheers  cheers 


j'avais egalement acheté une boite de 250ml de café Illy ainsi qu'un jeu de 3 joints de rechange au cas ou  Wink  Wink



Ce midi je lui ai fait son premier dépucelage au café grand mere  Razz  Razz  Wink

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Re: Cafetière italienne

Message  le marsupilami le Mar 20 Mai 2014 - 0:22

C'est pas demain que tu vas changer un joins !!! ca dure, ca dure, ca dure longtemps sur ces bêtes là.

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Re: Cafetière italienne

Message  Tricot Raye le Mar 20 Mai 2014 - 0:33

La café passe en combien de temps sur ces machines ?

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Re: Cafetière italienne

Message  nadliosauveur le Mar 20 Mai 2014 - 0:36

Gael59 a écrit:Et voila , j'ai reçu ma jolie Bialetti  cheers  cheers 


j'avais egalement acheté une boite de 250ml de café Illy ainsi qu'un jeu de 3 joints de rechange au cas ou  Wink  Wink



Ce midi je lui ai fait son premier dépucelage au café grand mere  Razz  Razz  Wink
tu l'as commander chez qui merci

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Re: Cafetière italienne

Message  Gael59 le Mar 20 Mai 2014 - 0:38

Tricot Raye a écrit:La café passe en combien de temps sur ces machines ?

5/6 minutes je dirais !!!
C'est super rapide !!! Franchement c'est le top ces cafetières  cheers  cheers

Gael59

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Re: Cafetière italienne

Message  Gael59 le Mar 20 Mai 2014 - 0:40

nadliosauveur a écrit:
tu l'as commander chez qui merci


maxicoffee

http://www.maxicoffee.com/

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Re: Cafetière italienne

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